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Apfel – Peter­silien­essig natur­trüb

 2,45 6,60 inkl. MwSt.

Dieser Essig ist ein Allrounder. Mit seinem dezenten Petersiliengeschmack umrandet er viele Speisen.

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Artikelnummer: 0610098094685 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , , ,

Botanisch: Petroselinum crispum

Apium, Bittersilche, Bockskraut, Eppich, Peterlein, Peterling, Stehsalat, Suppenwurzel

Petroselinon läßt sich aus petros Felsen und selinon Sellerie zusammensetzen. Petersilie bedeutet also Felsensellerie oder Felseppich.

Inhaltsstoffe:

Petersilie ist reich an den Vitaminen (A, B1, B2, und E) vor allem jedoch an Vitamin C, Magnesium, Eisen, ätherischen Ölen und Flavonoiden.

Wissenswertes:

Laut der Volksmedizin regen die Inhaltsstoffe der Petersilie die Verdauungsorgane an, hilfen bei Menstruationsbeschwerden und werden bei Kreislaufstörungen, Harngrieß, Gallenkrämpfen, Wassersucht und Darmkoliken angewendet.

Passt gut zu:

Salaten jeglicher Art, Gerichten in Strudelteig, Kräutersoßen, überall wo Petersilie auch als Würzkraut verwendet wird.

Nährwert
86,40 kJ
Fett
0,04 g
gesättigte Fettsäuren
0,01 g
Eiweiß
0,2 g
Salz
<0,01 g[/one_second] [one_second]Kohlenhydrate [/one_second] [one_second]0,4 g[/one_second] [one_second]Zucker [/one_second] [one_second]0 g[/one_second]

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