Veganer Essig naturbelassen
Unsere Genuss-Essige
Vegan und regional
Unsere Produkte
F ür „den Genuss am Leben“ liegt uns besonders am Herzen, dass die Herkunft und Qualität der verarbeiteten Lebensmittel jederzeit nachvollziehbar und überprüfbar sind. Aus diesem Grund werden in unserer Essigmanufaktur ausschließlich regionale Produkte aus der unmittelbaren Umgebung verarbeitet.
Diese Rohstoffe werden naturbelassen und nach alter Tradition hergestellt, von Hand geerntet, sowie vor der Weiterverarbeitung einzeln händisch kontrolliert.
Lohnproduktion
Ihre Produkte
S ie haben ein Ausgangsprodukt und wollen ihren eigenen Essig erzeugen, wissen aber nicht wann, wie oder wo? Wir wissen wie und übernehmen diese Arbeit gerne für Sie!
Bringen sie einfach ihr Produkt zu uns in die Essigmanufaktur - in welcher Form auch immer (im besten Falle offen in Fässern oder einem Tank) und wir produzieren aus ihren Rohstoffen ihren eigenen Essig, den sie anschließend vermarkten können. Wir bieten außer der reinen Produktion und Analyse auch Schönung, Filterung, Abfüllung, Ettikettierung bis hin zur Kartonverpackung an. Fragen sie einfach nach, wir machen ihnen gerne ein passendes Angebot.
Almenland Spezialitäten Essig
E inzigartige Landschaft verbunden mit moderner Tradition
Spezialitäten Essig
Unser Sortiment
H ochwertige, sonnengereifte und ausschließlich frische Zutaten aus garantiert naturbelassenen, ursprünglichen Streuobstwiesen, Wäldern und Wiesen, sowie Hausgärten der steirischen Naturparkregion Almenland verfeinern unsere Spezialitätenessige zu einem wahren Genuss am Leben.
Unsere Produkte können Sie direkt bei uns ab Hof oder bei unseren Verkaufsstellen
Mehr lesenVegane Essigsorten
N un könnte man sich durchaus fragen, wass denn an einem Essig nicht vegan sein könnte. Es ist doch aus verarbeiteten Obst hergestellt. Tatsache ist, dass sowohl in der Saftverarbeitung, wie auch bei der Schönung des Essigs vor der Flaschenabfüllung es heute Stand der Technik ist, die jeweiligen Produkte unter Verwendung von Bentonit, Eiweiß (aus Hühnereiern) und/oder Gelatine zu klären.
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Aus dem Essigkeller
News & Aktuelles
Betriebsurlaub vom 20.9. – 26.9.2024
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Herbsttermin 06.10.2024 – Kurs „Essigherstellung für Zuhause“
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Genussfestival im Wiener Stadtpark 2024
Wir sehen uns vom 10.5. – 12.5.2024 am Genussfestival im Wiener Stadtpark Auch heuer findet am...
Ab Hof Messe Wieselburg 2024
Wir sehen uns im Steirerdorf auf der AB HOF Messe Wieselburg – Halle 11 Auch 2024 findet Ih...
Weihnachts- und Neujahrswünsche 2023/24
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Veranstaltung 27.9.2023 „Markt der Artenvielfalt“ in Graz
Der Countdown läuft! Nur noch …2 Tage bis zum großen „Markt der Artenvielfalt“ in Graz. W...
Manufaktur Führungen
U nsere kleine Essigmanufaktur stellt mit seiner Unterbringung in einem alten Bauernhaus der Oststeiermark aus dem Jahre 1799 sowohl ein optisch, wie auch kulinarisch ein sehr genussvolles Ausflugsziel dar.
Generell bieten wir im Zeitraum von 1.3. bis 31.10. Mittwochs und Samstags um 14:00 Uhr Führungen durch unsere Essigmanu- faktur an, die Sie ohne Voranmeldung besuchen können. Sollten Sie einen Gruppenbesuch planen, bitten wir um Voranmeldung.
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