Lohnarbeit
Die Herstellung von ihrem Essig
Die Grundlage
Die Qual der Wahl
F ür „ihren eigenen Essig“: Sie entscheiden sich, aus welchem Saft, Most, Wein oder Met Sie Essig machen lassen möchten
Den Rohstoff den Sie uns final bringen, den bekommen Sie natürlich zu Essig verarbeitet zurück. Wir bieten Ihnen ein Baukastensystem, bei dem Sie wählen können, welche Verarbeitungsschritte Sie von uns erledigen lassen möchten.
Der Ablauf
Schritt für Schritt
S ie überlegen ihr Produktsortiment mit einem Essig zu erweitern.
- Schritt: Sie haben einen Rohstoff, den Sie gerne von uns zu Essig verarbeiten lassen möchten
- Schritt: Sie holen Sich ein Standartangebot bei uns ein.
- Schritt: Genaue Rücksprache und Fragenabklärung
- Schritt: Sie bekommen ein Angebot im Baukastensystem für ihre Bedürfnisse angepasst
- Schritt: Wenn Sie sich für einen Lohnproduktion bei uns entscheiden, werden alle weiteren Schritte noch genau besprochen
Nachdem die Eckpunkte für die Lohnverarbeitung feststehen bringen Sie uns nach Rücksprache ihren Rohstoff.
Entscheidungshilfe
"Mehr" in der Flasche
E ssig ist grundsätzlich sauer. Obstessig muß gesetzlich verankert 5% Essigsäure aufweisen, Weinessig 6%. Nur dann darf man ihn als Essig deklarieren. Sollte noch zusätzlich Fruchtsaft oder Zucker hinzugefügt werden, muss das vor der Produktion mit berechnet werden.
Wertvoller Umgang
Know How
M it unserer eigenen Erfahrung, aktuellem und historischem Wissen versuchen wir sie adäquat zu beraten, damit sie eine für Sie gute Entscheidung für ihre Lohnproduktion bei uns treffen können.
Wozu brauch ich nun eine
Essigmutter?
G erne erklären wir Ihnen bei einer Führung den genauen Herstellungsprozess von unserem Essig. Nur soviel sei gesagt,.. da wo der Weinbauer den vergorenen, edlen Saft in die Flasche füllt- geht es bei UNS erst richtig los...
Noch einige Arbeitsschritte mehr und es entsteht Essig
Wissenswertes
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