Apfel – Schnitt­knoblauch­essig

Im späten Frühsommer bis hin zum ersten Frost wächst diese Lauchart in unserem Bauerngarten vor sich hin. Bei Bedarf wir er frisch geschnitten und sofort der Weiterverarbeitung zugeführt. Natürlich ist dieser sehr aromatische Essig ebenfalls in veganer Verarbeitungsweise hergestellt.

Dieser Essig gehört zu unserer Gruppe der Kräuteressige.

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