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Apfel – Peter­silien­essig

 6,60 inkl. MwSt.

frisch, aromatisch, eindeutiger Petersiliengeschmack vom Grün

Artikelnummer: 0610098094685 Kategorie:

Botanisch: Petroselinum crispum

Apium, Bittersilche, Bockskraut, Eppich, Peterlein, Peterling, Stehsalat, Suppenwurzel

Petroselinon läßt sich aus petros Felsen und selinon Sellerie zusammensetzen. Petersilie bedeutet also Felsensellerie oder Felseppich.

Inhaltsstoffe:

Petersilie ist reich an den Vitaminen (A, B1, B2, und E) vor allem jedoch an Vitamin C, Magnesium, Eisen, ätherischen Ölen und Flavonoiden.

Wissenswertes:

Laut der Volksmedizin regen die Inhaltsstoffe der Petersilie die Verdauungsorgane an, hilfen bei Menstruationsbeschwerden und werden bei Kreislaufstörungen, Harngrieß, Gallenkrämpfen, Wassersucht und Darmkoliken angewendet.

Passt gut zu:

Salaten jeglicher Art, Gerichten in Strudelteig, Kräutersoßen, überall wo Petersilie auch als Würzkraut verwendet wird.

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